Delhaize lance Cravy, un concept de street food pour séduire les consommateurs pressés
Delhaize inaugure une nouvelle offre de restauration rapide destinée aux clients en quête de repas sur le pouce pendant leurs courses. Baptisé Cravy, ce concept de street food propose une gamme variée de plats du monde entier, préparés sur place par du personnel dédié et prêts à consommer immédiatement.
Le nom Cravy dérive du terme anglais « craving », évoquant une envie irrésistible de manger. L'offre couvre un large spectre culinaire : cuisine américaine, asiatique, italienne ou méditerranéenne, avec des options chaudes ou froides adaptées au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Les clients peuvent passer commande via des bornes tactiles ou leur smartphone.
Le premier espace Cravy a ouvert ses portes le 9 septembre 2026 au Delhaize Belval, au Luxembourg. Ce magasin entièrement rénové accueille également 20 caisses automatiques Quick Scan, le nombre le plus élevé du réseau Delhaize, illustrant une stratégie de modernisation technologique des points de vente.
Un déploiement progressif dans le réseau
Deux autres magasins belges accueilleront le concept en phase pilote d'ici la fin de l'année. Ces premiers déploiements permettront d'affiner la formule avant un déploiement à plus grande échelle. L'enseigne prévoit d'intégrer Cravy dans 150 à 200 magasins de son réseau en Belgique et au Luxembourg dans les prochaines années.
Cette expansion s'inscrit dans un réseau désormais étendu. Delhaize compte actuellement plus de 1 100 points de vente en Belgique et au Luxembourg, après l'acquisition de Delfood en février 2026, qui a ajouté 303 magasins à son portefeuille. Le choix de déployer Cravy se concentre particulièrement sur les zones urbaines, où la demande de solutions de restauration rapide est la plus forte.
Une réponse aux tendances de consommation
Le lancement de Cravy s'appuie sur des tendances de marché solides. Selon des études sectorielles, le marché de la street food a progressé de 21% en Europe, tandis que 73% des consommateurs dans le monde prévoient d'augmenter leur consommation de ce type de restauration. La recherche montre également que 61% des clients de supermarchés consultent régulièrement les rayons de plats préparés à la recherche d'options attrayantes.
Cette initiative s'inscrit dans la stratégie « Growing Together » d'Ahold Delhaize, la maison mère de Delhaize formée en 2016 par la fusion du néerlandais Ahold et du belge Delhaize Group. Cette stratégie, annoncée en 2024, vise à renforcer l'innovation et l'expérience client tout en développant des sources de revenus complémentaires, avec un objectif de 3 milliards d'euros d'ici 2028.
Le lancement de Cravy intervient dans un contexte favorable pour Delhaize. En mai 2026, le PDG Frans Muller déclarait que l'enseigne regagnait des parts de marché en Belgique et se trouvait en avance sur ses objectifs, après la conversion de magasins vers un modèle d'affiliation indépendante. Le concept de street food en supermarché représente ainsi une opportunité de capitaliser sur cette dynamique positive et de répondre aux attentes d'une clientèle en quête de praticité et de variété culinaire.
